かに通販って便利だけど・・

夕食のテーブルにカニがあるだけでうきうきしてきたという思い出はたいていの方がお持ちでしょう。
もしもそのカニが丸ごと一匹だったら、みんなのにっこりがあふれたことでしょう。
カニの産地でない限り、地元のスーパーでは丸ごとのカニを買うのは難しいのではないでしょうか。
思い切って、通販を利用してカニを買えば市場で買うのと同じくらい新鮮で、それより安いことが多く、ぜひ挑戦してください。
美味しいカニを簡単に取り寄せることができる「カニ通販」。
初めての利用時には、どの業者を選べばよいのか戸惑う人もいるかもしれませんが、せっかくのカニ通販で損しないように、以下の点に注意してください。
詐欺まがいの業者はともかく、ちゃんとした業者なら、カニ通販専門のバイヤーが雇われており、この人が直接カニの産地まで買い付けに赴いて、間違いなくお客様にお喜び頂けるグレードの商品だけを買い付けてきます。
つまり、プロのお墨付きというわけです。
本当にお客さんのことを考え、品質第一をポリシーにしている業者を選ぶのが重要だといえます。
良い業者を選び、美味しくカニを味わいましょう。
丸ごとの活カニが手に入ったら、まずはきれいに洗い、30分くらい真水につけます。
軍手が必要です。
着用したら腹の三角形部分に指を入れて取り除き、関節に切れ込みをいれてはずしやすくします。
半身は一気に外します。
甲羅と半身を持って、半身の一方を外し、さらにもう一方を外します。
残った胴は黒い部分と全体の汚れを除き、待望のカニ味噌を出します。
脚の方は一本ずつにして、食べるときの長さにしていきます。
このとき切れ目を入れる、殻の一部を薄くしておくと、食べるとき身を出しやすくなります。
まずは習うより慣れろ、数をこなしてください。
お取り寄せ市場はますます拡大の一途を辿り、カニ通販も例外ではありませんが、結構な頻度で、後悔する破目に陥ることが増え、消費者センターなどに通報する人が出てきました。
その多くは、カニの大きさや傷、割れなどの見た目や身のつまり具合、味などの質に関するもの、次いで通販会社に関する問題ですが、業者の選定を誤り、安物買いの銭失いを未然に防ぐためにも、口コミやレビューの意見を見てみるのもいいと思いますが、お店のサイト以外も見るなど出来るだけ情報収集した上で、これと思ったお店をピックアップします。
今度こそ、最高のカニが味わえるはずです。
最近やたらと増えているSNSなどで検索すれば思いもよらない収穫があるかもしれませんよ。

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